メニュー
こだわりの料理を
和食で長年経験を積んできた料理長が
自ら鮮魚や伝統野菜を厳選しております。
素材の味をとじ込めた伝統野菜の天ぷらや、
築地市場から仕入れた季節のお造り、
松茸と黒毛和牛の贅沢なすき焼きなど、
四季折々の料理を楽しめるコースもございます。
数々のテレビで紹介されている「松茸炭火一本焼き」は、
松茸の風味と水分を絶妙なバランスで
丁寧に閉じ込めた逸品です。
また、十四代や田酒など、お料理に合う日本酒を
三十種類以上、ご用意しております。
30名様～40名様のご予約承ります。
◆コース料理◆
各コース＋2500円で90分飲み放題 (税込価格)
※季節や気象条件等により食材の仕入れに支障が出る場合は変更させて頂く事がございます。ご了承ください。
※コース料理の当日のご予約につきましては、お支度出来ない場合がございます。ご了承ください。
※コースは税込み価格です。
■夏の宴会 特別コース(飲み放題付) 7,678円
※こちらのコースのみ、90分飲み放題付きの特別コースです。(お席は120分)
酒菜
時季のお造り
鮑踊り焼
蟹茶碗蒸し
胡麻豆腐と茄子の煮卸し
棒棒鶏サラダ
餃子スープ煮
粽
留椀
■舞桜 鮑踊り焼きコース(料理のみ) 6,600円
酒菜
時季のお造り
鮑踊り焼
蟹茶碗蒸し
鮎塩焼き
鶏有馬山椒焼き
鱧と夏野菜の天婦羅
食事
留椀
香の物
デザート
■料理長おすすめコース(料理のみ) 8,800円
フォアグラ、鱧、大海老をご用意させて頂きました。大切なご接待、お食事会に、幅広くお使いいただけるコースです。
酒菜
時季のお造り
フォアグラムース
大海老フライ
アユ西京焼き
鱧煮浸し
黒毛和牛すき焼き
食事
香の物
留椀
甘味
■舞桜 極味コース(料理のみ) 15,500円
天然鮮魚、鮑、フォアグラ、シャトーブリアン、〆の握り寿司をご用意させて頂きました。大切なご接待、お食事会に、幅広くお使いいただけるコースです。
酒菜
時季のお造り盛り合わせ
鮑柔煮物
シャトーブリアンのステーキ
オマール海老トマトソース仕立て
海老KOROKKE
にぎり寿司
留椀
水菓子
◆単品料理◆
※メニューは一例です。 (税込価格)
□■ 伝統野菜 ■□
<奈良> 丸茄子田楽
<京都> 万願寺唐辛子海老真丈射込天婦羅
<奈良> 万願寺唐辛子焼き浸し
<金沢> 赤皮南瓜の煮物
1,320円
1,056円
990円
1,045円
□■ 造里 ■□
刺身三種盛合せ
刺身五種盛合せ
舞桜盛り七種
3,278円
6,578円
9,878円
□■ 野 菜 ■□
生ハムと旬野菜のサラダ
梅じゃこのハリハリサラダ
ほうれん草とカッテージチーズサラダ
海鮮サラダ
1,078円
1,045円
1,078円
1,078円
□■ 焼き物 ■□
厚揚げ
軍鶏つくねの温泉玉子のせ
銀ダラ西京焼き
こだわり出汁巻き玉子
帆立とエリンギのバター焼き
660円
1,078円
1,628円
1,056円
1,485円
□■ 揚 物 ■□
揚げ出汁豆腐
生タコスパイシー揚げ
地鶏の唐揚げ
穴子のベイブリッジ
海老チーズ春巻き
軟骨スパイシー揚げ
715円
979円
1,045円
1,595円
1,078円
748円
□■ 甘 味 ■□
天使のふわとろプリン
わらび餅
660円
605円