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(食べログ)
メニュー
こだわりの料理を
和食で長年経験を積んできた料理長が
自ら鮮魚や伝統野菜を厳選しております。
素材の味をとじ込めた伝統野菜の天ぷらや、
築地市場から仕入れた季節のお造り、
松茸と黒毛和牛の贅沢なすき焼きなど、
四季折々の料理を楽しめるコースもございます。
数々のテレビで紹介されている「松茸炭火一本焼き]は、
松茸の風味と水分を絶妙なバランスで
丁寧に閉じ込めた逸品です。
また、十四代や田酒など、お料理に合う日本酒を
三十種類以上、ご用意しております。
【秋のキャンペーン】
特別コース飲み放題120分→150分に延長サービス中！(金曜日を除く)
松茸炭火一本焼きコース始まりました。
舞桜 名物 料理長がお席で松茸炭火一本焼きを焼かせて頂きます。
◆コース料理◆
各コース＋2500円で90分飲み放題 (税込価格)
※季節や気象条件等により食材の仕入れに支障が出る場合は変更させて頂く事がございます。
※コース料理の当日のご予約につきましては、お支度出来ない場合がございます。
※コースは税込み価格です。
■【秋のキャンペーン】(150分飲み放題付き)
秋の宴会 特別コース 7,980円
(金曜日は通常の120分飲み放題になります)
酒菜
時季のお造り
鮑踊り焼
ローストビーフと秋野菜
鶏香草焼と木の子
大根餅
ふぐ唐揚げ
ちまき
留椀
■料理長おすすめコース 8,980円 (料理のみ)
フォアグラ、松茸をご用意させて頂きました。大切なご接待、お食事会に幅広くお使いいただけるコースです。
酒菜
時季のお造り
松茸土瓶蒸し
フォアグラムース
牛ヒレと秋野菜
松茸炭火踊り焼き
松茸天婦羅
松茸御飯
香の物
留椀
デザート
■松茸炭火一本焼きとすき焼きの贅沢コース
※季節限定 要予約 15,000円 (料理のみ)
舞桜名物「松茸炭火一本焼き」を含む大人気のコースです。当店の総料理長青木がお客様の目の前で焼かせて頂きます。
酒菜
松茸土瓶蒸し
時季のお造り
松茸炭火一本焼き
松茸KOROKKE
松茸と牛肉のすき焼き
松茸ご飯
留椀
香の物
デザート
■特選松茸炭火一本焼きシャトーブリアンの極味コース
※季節限定 要予約 19,800円 (料理のみ)
舞桜名物「特選 松茸炭火一本焼き」に加えて、
シャトーブリアンのステーキも楽しめる極みコースです。
酒菜
松茸土瓶蒸し
時季のお造り
フォアグラムース
特撰 松茸炭火一本焼き
シャトーブリアンのステーキ
松茸天婦羅
松茸土鍋炊き込みご飯
留椀
香の物
水菓子
◆単品料理◆
※メニューは一例です。
□■ 伝統野菜 ■□
杉谷茄子田楽
杉谷茄子オランダ煮(蟹あんかけ)
下田茄子と海老の煮びたし
杉谷唐辛子焼浸し
杉谷唐辛子の天婦羅
1,320円
1,430円
1,210円
1,078円
1,078円
□■ 造 里 ■□
刺身三種盛合せ
刺身五種盛合せ
舞桜盛り七種
3,278円6,578円
9,878円
□■ 野 菜 ■□
生ハムと旬野菜のサラダ
梅じゃこのパリパリサラダ
ほうれん草とカッテージチーズサラダ
海鮮サラダ
1,078円
1,045円
1,078円
1,078円
□■ 焼 物 ■□
厚揚げ
軍鶏つくねの温泉玉子のせ
銀ダラ西京焼き
こだわり出汁巻き玉子
帆立とエリンギのバター焼き
660円
1,078円
1,628円
1,056円
1,485円
□■ 揚 物 ■□
揚げ出汁豆腐
生タコスパイシー揚げ
地鶏の唐揚げ
軍鶏唐揚げ
穴子のベイブリッジ
海老チーズ春巻き
軟骨スパイシー揚げ
715円
979円
1,045円
1,485円
1,595円
1,078円
748円
□■ 甘 味 ■□
天使のふわとろプリン
わらび餅
660円
660円